Domina o Food Defense
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Elimina o teste ao Plano de Food Defense da tua lista de problemas com ideias criativas
Se sentes um frio na barriga só de pensar na necessidade de desenvolver e testar um plano Food Defense, não estás sozinha. Reconhecendo esta realidade, apresentamos um curso exclusivo de Formação em Food Defense, desenhado especialmente para ti.
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A grande maioria das pessoas sofrem na implementação de um plano do Food Defense pelos seguintes factores:
Falta de conhecimento específico: Muitas vezes, as equipas não têm formação específica em Food Defense, o que dificulta a compreensão dos requisitos e a implementação eficaz das medidas de proteção.
Recursos limitados: A implementação de um plano de Food Defense pode exigir investimentos em tecnologia, formação de pessoal e modificações nas infraestruturas, o que pode ser um desafio para empresas com recursos limitados.
Compreensão inadequada dos riscos: Identificar e avaliar corretamente os riscos associados à defesa alimentar pode ser complexo, levando a uma proteção insuficiente ou inadequada contra ameaças.
Integração com outros sistemas de gestão de segurança alimentar: A dificuldade em integrar o plano de Food Defense com sistemas já existentes, como HACCP, pode levar a ineficiências e sobreposição de esforços.
Cultura organizacional: A falta de uma cultura de segurança alimentar sólida pode resultar em resistência à implementação de novas políticas e procedimentos de Food Defense por parte dos colaboradores.
Atualização e manutenção do plano: Manter o plano atualizado face às mudanças nas ameaças, tecnologias e regulamentos pode ser um desafio contínuo para muitas organizações.
O que vais encontrar nesta formação sobre a Food Defense ?
Elaboração de um Plano Food Defense: Ensino de como fazer um plano, abordando os passos essenciais para a sua elaboração.
Métodos Práticos: Discussão de maneiras práticas de estabelecer medidas de Food Defense na tua organização.
Identificação de Riscos: Cobertura sobre como identificar potenciais riscos e vulnerabilidades.
Medidas Preventivas: Desenvolvimento e implementação de medidas preventivas contra contaminação.
Legislação e Normas: Abordagem das principais legislações e normas relacionadas à Food Defense.
Resposta a Incidentes: Estratégias de resposta eficazes para lidar com incidentes de Food Defense.
Módulo 1 - Introdução e Bases da Food Defense
Introdução ao Food Defense: Contextualização e importância da defesa dos alimentos.
Definições e Conceitos: Esclarecimento de termos chave e conceitos fundamentais em Food Defense.
Alimentos mais adulterados: Identificação dos alimentos com maior risco de adulteração e como protegê-los.
Relação entre Food Defense e Sistemas de Segurança Alimentar: Exploração da integração entre Food Defense e normas de segurança alimentar existentes como HACCP, IFS Food , BRC Food, e GLOBALG.A.P. .
Módulo 2 - Ferramentas de Avaliação e Construção do Plano
Ferramentas de Avaliação: Discussão sobre as ferramentas disponíveis para avaliar ameaças à cadeia alimentar.
Construção do Plano de Food Defense: Orientações para a elaboração de um plano de Food Defense eficaz.
Análise de Casos Reais: Exame de casos reais de adulteração de alimentos para ilustrar a aplicação prática dos conceitos e ferramentas discutidos.
Exercícios Práticos: Aplicação prática dos conhecimentos adquiridos através de exercícios direcionados.
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Formação Food Defense 160€
4 horas em turma + material de apoio - Tudo gravado
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Material de apoio 30€
Documentos de apoio e modelos para edição
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Como a falta de cibersegurança afeta a qualidade 27€
Gravação e checklist de implementação
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Perguntas Frequentes
Este curso tem por objetivo formar os profissionais numa área muito específica de atuação. Não existindo outros conteúdos de referência, foi totalmente desenhado e produzido de raiz, visando dotar quem o frequenta das ferramentas necessárias para prestar formação e consultorias, beneficiando as empresas com certificação de elevada qualidade.
Caso necessites de apoio ou de uma opção de pagamento que não se encontre disponível, por favor, contacta-nos.
Exemplos :
- Posso pagar a prestações ?
- Posso pagar parte com cartão de crédito e outra parte por transferência bancária ?
- Preciso de duas faturas de partes do valor.
A primeira turma foi ao vivo em Zoom.
O curso e todas as sessões e conteúdos adicionais serão gravados e estão disponíveis numa plataforma a que o aluno tem acesso por 1 ano.
Eu estou sempre disponível para responder a perguntas por email ou via redes sociais. No entanto, o mais eficiente é a colocação das dúvidas durante as aulas ou no canal da turma, partilhando-as com os restantes participantes, beneficiando todo o grupo.
Sim será emitido um certificado de conclusão personalizado a cada estudante que concluir o curso.
O que dizem os alunos?
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Aborda o Food Defense de uma forma simples e sem complicações.
Com mais de 20 anos de experiência na área de segurança alimentar e mais de mil auditorias realizadas, eu vou-te dar toda a informação que precisas para colocares em prática.
O meu nome é
Catarina Quina Ribeiro
Sou consultora, auditora em segurança alimentar e serei a tua instrutora.
Com mais de 20 anos de experiência na área de segurança alimentar e mais de mil auditorias realizadas, quero compartilhar o meu conhecimento e experiência contigo.
O meu objectivo é ensinar-te a alcançar as classificações máximas nas certificações da Segurança Alimentar, tornando-te uma especialista em implementação destas normas.
Evita erros caros e prejudiciais à saúde dos consumidores. Aprende com a minha ajuda a implementar estas normas de maneira mais eficiente e adequada com as minhas metodologias.
Este curso está integrado no Programa AGIR 2024
Estamos juntas mais do que nunca
